クックKU6T39☆ のレシピ

フライパンで作るスコーン

英国風アフタヌーンティーにはかかせない



材料 （10人分） A　薄力粉 200g A　ベーキングパウダー 小さじ2 B　バター 30g B　粉砂糖 30g B　卵 1個 　　牛乳 大さじ2・1/2 　　いちごジャム 適量 　　ホイップクリーム 適量





①Ａはふるいにかけておく。 ②ボウルにＢを入れてすり混ぜ、（ ①）、牛乳を加え、軽くまとめる。 ③手のひらで１ｃｍ厚さにたたきのばし、直径６ｃｍぐらいの丸型で抜く。 ④フライパンに（ ③）を並べ、フタをして弱火で片面５分ずつ焼く。 ⑤器に盛り、ジャム、ホイップクリームを添える。